Наши получатели социальных услуг точно знают, как законсервировать самые вкусные и хрустящие огурчики

Получательница социальных услуг Центра Жукова Антонина Александровна – дачница с огромным стажем. С самой юности она выращивает на даче овощи, фрукты и ягоды. Каждый год она с нетерпением ждет наступления дачного сезона. Антонина Александровна уделяет много времени своему саду и огороду, обрабатывая землю, выбирая лучшие семена и заботясь о растениях. Она знает все тонкости и нюансы дачного хозяйства: когда и как сажать, поливать и удобрять, чтобы получить богатый урожай.

Каждую осень она неизменно консервирует на зиму вкуснейшие овощные и фруктовые консервы. К ее особым угощениям относятся консервированные огурчики, которые стали ее «фирменным блюдом». Все, кто их пробовал, говорят, что более хрустящих и нежных огурцов сложно отыскать. Антонина Александровна тщательно отбирает только самые маленькие и крепкие огурцы, а когда приходит время, с любовью и вниманием закатывает их в банки, добавляя свежие травы и пряности.

Вот и этой осенью наша получательница социальных услуг готовила свои фирменные домашние специалитеты. Для Антонины Александровны заготовки на зиму – это не только практичный способ сберечь плоды труда, но и возможность сохранить в себе привязанность к земле и уважение к её дарам. Она знает, что ни один магазинный продукт не сравнится с тем, который приготовлен своими руками.  

На фото: получательница социальных услуг Центра Жукова Антонина Александровна во время засолки своих фирменных огурчиков.